MTW 000

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    2018 Dhroner Hofberg Auslese edelsüß – Weingut Scholisch

    15,00 
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    • 90 °Oechsle Restzucker und 8,0 % Säure
    • perfekte Botrytis der Weintrauben bei der Lese
    • enorme Aromafülle, unglaubliche Mineralität, feinfruchtige Exotik
    • beste Einzelsteillage des Weinguts (Dhroner Hofberg, Große Lage)
    • hervorragendes Beispiel für die Einmaligkeit des Moselrieslings
  • Leiwen

    2018 Riesling brut Winzersekt – Weingut Scholisch

    12,50 
    Bewertet mit 0 von 5
    • Traditioneller Winzersekt (klassische Flaschengärung)
    • Aktuell 4 Jahre Hefelager (mindestens 36 Monate)
    • 25-30 ml Dosage, 8-10 g Restzucker + freier Schwefel
    • Grundwein von 2018, Rüttelpult vor Ort (handgerüttelt)
    • Abfüllung bedarfsweise, typischerweise in 240er Chargen
    • feinstes Mousseux, spritzige Perlage, elegante Mineralität, viel
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  • Leiwen

    2019 Royal Choice by Lisa Riesling trocken – Weingut Scholisch

    9,80 
    Bewertet mit 0 von 5
    • 9 °Oechsle Restzucker und 7,0 % Säure
    • spontanvergärt , um die vollen Fruchtaromen zu gewähren
    • aus der besten Steillage des Weinguts (Dhroner Hofberger)
    • exotische Frucht (Grapefruit), große Mineralität, komplexer Wein
    • Eigene Weinlinie von Lisa Schmitt (Moselweinkönigin 2016/17)
    • Masterabsolventin der Hochschule
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  • Leiwen

    2021 Riesling feinherb – Weingut Scholisch

    7,00 
    Bewertet mit 0 von 5
    • 18 °Oechsle Restzucker und 7,0 % Säure
    • vergärt mit speziell ausgewählten Reinzuchthefen
    • Aus dem Flurstück „Bohnengarten“ (Leiwener Klostergarten)
    • Hanglage mit Schieferverwitterungsboden
    • angedeutete Fruchtsüße, mineralisch, erfrischende Rasse
    • leicht und spritzig mit einem guten Trinkfluss
    • perfekter Einstieg in das Sortiment des Weinguts
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