2018 Riesling brut Winzersekt – Weingut Scholisch

Deutscher Sekt b.A. Mosel, Riesling · 12,0 % vol. Alkohol. Riesling brut aus bester Schieferlage (Dhroner Hofberger).

12,50 

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Beschreibung

  • Traditioneller Winzersekt (klassische Flaschengärung)
  • Aktuell 4 Jahre Hefelager (mindestens 36 Monate)
  • 25-30 ml Dosage, 8-10 g Restzucker + freier Schwefel
  • Grundwein von 2018, Rüttelpult vor Ort (handgerüttelt)
  • Abfüllung bedarfsweise, typischerweise in 240er Chargen
  • feinstes Mousseux, spritzige Perlage, elegante Mineralität, viel Aromatik
  • typischer Geschmack der Dhroner Steillage (leichte Roterde)
  • Erster Sekt bereits im Jahr 1989 (500 Flaschen, abgefüllt 1990)

Eigenschaften

Qualität

Geschmack

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